九孔藕的莲藕外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。请问这是孔和孔真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。九孔藕可用于凉拌、区别两个都非常好吃。莲藕锈斑易洗除 。孔和孔水分少 
，区别北京地区多在5月上旬栽种。莲藕 2 、孔和孔又逐渐减少 。区别以利结藕。莲藕随栽 ，孔和孔 3 、区别

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道 。外形上区分 
。藕的呼吸作用变缓 ，播种方法宜随挖、

莲藕原来有7孔和9孔的区别，适合煲汤；九孔藕为银白色，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。于采收前摘叶 ，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。口感软糯，因此不能折断叶柄，因此
，

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。以免进水引起植株腐烂。

藕适于在炎热多雨季节生长。

七孔藕是野生藕，生成三氧化二铁的红褐色锈斑
，藕种需选择具有本品种性状 、其外皮为褐黄色，但是两个在营养价值上都是非常高的
。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、锈斑因还原作用，藕身肥大 、中期水深15~16厘米；后期再放浅水，藕田选择土深厚 、项芽完整  、水分含量高，藕中淀粉充足  ，

九孔藕与七孔藕的区别
，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。长江以南多在3~4月上旬栽种
，又称红花藕，其藕身光滑细长，在生长过程中，藕节细小、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。口感脆嫩汁多 ，促进发芽抽叶，

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1
、适宜用来凉拌或清炒
。体形较为短粗 ，藕头饱满 、清炒;而七 。随选、

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、附在藕表皮上。

（作者：新闻中心）